Hűségprogram Ingyenes házhozszállítási lehetőség
Szűrő
25%

Egyszerűen fermentálj

Tippek, trükkök és receptek a házi erjesztéshez

Király Ágnes

A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpompás üvegek nemcsak különleges ízeket, de az egészségünk számára nélkülözhetetlen pro- és prebiotikumokat is rejtenek. KIRÁLY ÁGNES, a FerMentor Blog szerzője és a Fermentálás – Tippek, trükkök, receptek Facebook-csoport alapítója kizárólag hazai, könnyen elér...

Várható megjelenés: 2021-11-30
6900 Ft
5175 Ft Előrendelem
25%

Csokoládé

180 recept a híres francia cukrásziskola séfjeitől

Több mint 200 képpel, fázisfotóval az ezerarcú csokoládéból készíthető édességekről. A Le Cordon Bleu intézet vezető cukrászmesterei által összeállított 180 recept lépésről lépésre mutatja be a csokoládés finomságok elkészítésének fortélyait. Több mint 200 színes kép és fázisfotók illusztrálják a magas szakmai színvonalú leírásokat. A 416 oldalas, reprezentatív megjelenésű kötet mind a ...

Várható megjelenés: 2021-11-30
13900 Ft
10425 Ft Előrendelem
25%

Zamat

Yotam Ottolenghi Ixta Belfrage

A New York Times bestseller Vegetáriánus finomságok szerzője most Ixta Belfrage, az Ottolenghi kísérleti konyha séfje segítségével mutatja be több mint száz, rendkívül finom, növényi alapú recepten keresztül, hogyan jön létre és fokozható az ételek zamata. Yotam Ottolenghi és Ixta Belfrage egészen új szinten közelíti meg a zöldségeket és a főzés alapjait három meghatározó elemre bontja: ez a techn...

Várható megjelenés: 2021-11-24
7990 Ft
5993 Ft Előrendelem
25%

101 whisky amit feltétlenül meg kell kóstolnod, mielőtt meghalsz

2., teljesen átdolgozott kiadás

Ian Buxton

A 101 whisky, amit feltétlenül meg kell kóstolnod, mielőtt meghalsz második (angol nyelven negyedik), teljesen átdolgozott és naprakész kiadása. Ez egy teljesen más whiskykalauz. Nem díjak felsorolása. Nem valamelyik önjelölt whiskyguru listája a világ 101 legjobb whiskyjéről. Egyszerűen csak egy útmutató 101 olyan whiskyhez, amelyeket az ital kedvelőinek érdemes felkutatni és megkóstolni – ak...

Várható megjelenés: 2021-11-24
4990 Ft
3743 Ft Előrendelem
25%

A cukrászművészet nagykönyve

Ferrandi

Omlós croissant-ok, leheletnyi vékonyságú krémeslapok, mennyei macaronok és a legjobb francia cukrászmesterek megannyi különlegessége: A cukrászművészet nagykönyvéből a mesterség minden fogását elsajátíthatják a törekvő cukrászok, legyenek akár lelkes műkedvelők, vagy a legjobbaktól tanulni vágyó profik....

Várható megjelenés: 2021-11-22
24900 Ft
18675 Ft Előrendelem
25%

Sava-Borsa

Regényes ízek a világ körül

Borsa Brown

„Egyél, igyál! Ez a nap már úgyis az ördögé!” (Borsa Brown: Gyalázat és hit) Történetek, helyszínek, ízek. Ez a három dolog fonódik össze ebben a szakácskönyvben, nem véletlenül. Az Arab-félszigettől Szicília vagy Szardínia partjain át egészen Amerikáig, Törökországig utazhatunk, és kóstolhatunk. Hogy mi ihlette ezt a kötetet? A mind ez idáig megszületett sok Borsa Brown-regény, amelyekben a...

Várható megjelenés: 2021-11-16
6999 Ft
5249 Ft Előrendelem
25%

Ellenállhatatlan egészséges ételek - Cukormentes, rostban gazdag receptek

Török Eszter

Meglepő, de sokszor kapom visszajelzésként „a pácienseimtől”, hogy az én szakácskönyvem az első, amiből tényleg főznek. Ha belegondolunk, gyakran csak megvásároljuk a szakácskönyveket, az elején belelapozunk, de utána csak a polcon díszelegnek, nem használjuk őket. Ez a könyv valódi ételeket tartalmaz, valódi embereknek! Ebből tényleg lehet főzni! Nem a valóságtól elrugaszkodott recepteket akar...

Várható megjelenés: 2021-11-15
5600 Ft
4200 Ft Előrendelem
25%

Filmek terítéken

Babish 100 receptje kedvenc filmjeink és sorozataink alapján

Andrew Rea

A Binging with Babish nevű YouTube-csatorna az indulása után hamar szédületes sikert aratott, egyes videói már több mint húszmilliós megtekintésnél járnak. Házigazdája, a szenvedélyes film- és sorozatrajongó Andrew Rea az epizódokban egy-egy közönségkedvenc filmből vagy sorozatból főz meg kultikus ételeket. Neki köszönhetően megtudhatjuk, hogyan is készül a citromos sütemény a Trónok ...

Várható megjelenés: 2021-11-10
7990 Ft
5993 Ft Előrendelem
25%

Csokoládé

Ferrandi

A FERRANDI GASZTRONÓMIAI ISKOLA RECEPTJEI ÉS TECHNIKÁI Minden, amit a csokoládés desszertek készítéséről tudni érdemes Ínycsiklandó remekek a francia cukrászművészet konyhájából A Csokoládéban mindent megtalálunk, amire a csokoládés desszertek megalkotásához szükségünk lehet. Az alapanyagok és különféle eszközök bemutatásán túl részletes, fényképekkel illusztrált útmutatóból ismerhetjük meg a t...

Várható megjelenés: 2021-11-05
16999 Ft
12749 Ft Előrendelem
25%

A hivatalos Downton Abbey szakácskönyv

Annie Gray

A hivatalos Downton Abbey szakácskönyvben több mint száz recept található a Crawley-háztartás étkezéseinek legjavából – az emeleti díszvacsorák fogásaitól a földszinti pástétomokig és pitékig. Mrs. Patmore ételei a korszak eredeti receptjeinek alapján készültek, ezeket láthattuk a sorozatban, a huszadik század elejének tipikus fogásai közé tartoztak – egyenesen a Downton Abbey konyhájából. A gyö...

Várható megjelenés: 2021-11-04
6490 Ft
4868 Ft Előrendelem
25%

Cukormentes sütemények

Mennyei finomságok egészségtudatosan

Kovács Helga

Készítsük el kedvenc süteményeinket az egészségtudatosság jegyében cukor és fehér liszt nélkül! A könyv receptjeit olvasva fellélegezhetünk: az életmódváltás nem jelenti azt, hogy végleg tiltólistára kerülnek a desszertek. Néha elég pár hozzávalót egészségesebb verzióra cserélni, és a reggeli kávénk mellett illatozhat a fonott kalács vagy a fahéjas csiga, ünnepnapokon asztalra kerülhet kedvenc...

Várható megjelenés: 2021-11-03
5500 Ft
4125 Ft Előrendelem
25%

A kovászműves

Bryan Ford

A hondurasi gyökerei és a New Orleans-i gyerekkora inspirálta Instagram-sztár pék, Bryan Ford (@artisanbryan) szerethető és szokatlan felfogása a házi sütéssel kapcsolatban biztosan megihlet mindenkit. Receptjeiben részletes leírásokkal és fázisfotókkal ismerteti a dagasztás, formázás és sütés módszereit, miközben egy dúsabb ízvilág kialakítására és ösztöneink fejlesztésére sarkall....

Várható megjelenés: 2021-11-02
5990 Ft
4493 Ft Előrendelem
25%

A pékmesterség nagykönyve

Marie Thomas

Nélkülözhetetlen receptgyűjtemény a jó kenyér és péksütemény szerelmeseinek! A pékmesterség nagykönyve csodálatos világ körüli utazásra hív. 100 recepttel és lenyűgöző fotóval mutatja be a hagyományos francia regionális kenyereket és péksüteményeket, valamint a világ legnépszerűbb sós és édes finomságait. Olyan igazi klasszikusok elkészítésének titkait tudhatjuk meg, mint a francia bagette és c...

Várható megjelenés: 2021-10-29
12999 Ft
9749 Ft Előrendelem
25%

Családom és egyéb receptfajták - #krausztronomia

Krausz Gábor

Krausz Gábor, a vagány és rusztikus stílusáról ismert séf kedvenc receptjeit gyűjtötte össze ebben a modern és egyedi receptkönyvben. A külföldön is ismertté vált szakács nemcsak az ételek elkészítésének trükkjeit és leírását osztja meg az olvasókkal, hanem eddig sosem hallott történeteket mesél arról a sokszor göröngyös útról, ami a sikerhez vezetett. A gasztroforradalom óta a séfek világa divats...

Várható megjelenés: 2021-10-29
5999 Ft
4499 Ft Előrendelem
25%

Halimádók konyhája

Andrejszky Zoltán

A tapasztalat úgy tartja, hogy azt, aki csak egy kicsit is szeret főzni, mindig meg lehet lepni egy jól megválasztott szakácskönyvvel. A gasztrokönyvek világa rég nem a szigorúan vett receptgyűjteményekről szól. A könyvben nemcsak az egymás után pörgő receptekben találhatjuk meg a számunkra megfelelőt, hanem a különböző halfajok (ponty, amur, harcsa, süllő, csuka, busa, lazac, tok, angolna, pisztr...

Várható megjelenés: 2021-10-28
5990 Ft
4493 Ft Előrendelem
25%

160 grammos szénhidrátdiéta – Desszertek könnyebben

Vrábel Krisztina

A nagysikerű, több mint 100.000 példányban eladott 160 grammos szénhidrátdiéta-sorozat következő kötete csak a desszertekről szól! Édességek inzulinrezisztensen, cukorbetegen? A süteményeknek helye van az egészséges táplálkozásban, akkor sem kell lemondanunk róluk, ha kiegyensúlyozottan, tudatosan szeretnénk étkezni. Sőt, akkor sem, ha valamilyen szénhidrátanyagcsere-zavar vagy fogyókúr...

Várható megjelenés: 2021-10-28
4900 Ft
3675 Ft Előrendelem
25%

Bea konyhája 3

Gáspár Bea

Gáspár Bea újabb receptválogatásából egy nagycsalád mindennapjai sejlenek fel: van benne ételleírás és sztori dőzsöléshez, vendéglátásra és hétköznapokra, múltidéző és frissen tanult fogások, persze mindez a konyhából szemlélve, megélve és leírva. Az első nagy fejezetben hagyományos ételek Bea módra megcsavart receptjeit találjuk, például a lekvárral bolondított mákos tésztát, a töltött aranyga...

Várható megjelenés: 2021-10-28
5989 Ft
4492 Ft Előrendelem
25%

Egészséges és finom

100 karcsúsító, házias jellegű recept

Kate Allinson Kay Featherstone

Kate Allinson és Kay Featherstone olyan ízletes recepteket oszt meg az interneten, amelyek segítenek emberek millióinak jól főzni, jól étkezni és fogyni. A receptjeikből készült első szakácskönyv segít a kezdőknek és a tapasztaltabb szakácsoknak, hogy ízletes és kiváló ételeket kóstoljanak meg. Olyan hozzávalókat használnak, amelyek hozzájárulnak a fogyáshoz, mindenki számára hozzáférhetőek és ne...

Várható megjelenés: 2021-10-27
6990 Ft
5243 Ft Előrendelem
25%

Levendula

Beh Mariann

Beh Mariann kertészmérnök 2014-ben alapította a Bazsalikomos kert névre hallgató családi kisvállalkozást. A kertjükben termesztett gyógy- és fűszernövények, ehető virágok felhasználásával teakeverékeket, fűszersókat készít és értékesít. 2018-ban megjelent A kert konyhája című könyve különleges képi világával és szakmai, mégis szórakoztató leírásaival e növények felhasználásának sokszínűségét mutat...

Várható megjelenés: 2021-10-19
6990 Ft
5243 Ft Előrendelem
25%

És még mentes is

75 fejedelmi recept glutén, tej és cukor nélkül

Módos Anikó

„Amikor 2013-ban kézhez kaptam az autoimmun betegségemről szóló diagnózist, úgy éreztem, itt a vég. Nem a betegség ténye borított ki, sőt szerencsésnek éreztem magam, hogy az orvostudomány akkori állása megoldást kínált életben maradásomra. Amikor – elsősorban amerikai forrásokat felkutatva – alaposan beleástam magam a témába, kiderült, hogy a hormonpótlás mellett csak egy rendkívül szigorú dié...

Várható megjelenés: 2021-10-11
5990 Ft
4493 Ft Előrendelem
16%

Vegetáriánus piknikkosár

Hémangi Dévi Dászi

Blogom – a Vegavarázs – elindítása után néhány évvel észrevettem, hogy a szeptemberi iskolakezdéskor a szendvicskrémek után van a legnagyobb érdeklődés. Anyukák faggatnak arról, mivel dobhatnák fel az iskolapadban ülő csemetéjük uzsonnásdobozának tartalmát. Vegetáriánus és nem vegetáriánus szülők egyaránt érdeklődnek, hiszen sokan túllépnének a bolti felvágottak és sajtok szegényes világán. Ráadás...

4490 Ft
3772 Ft Kosárba
16%

Tartine kenyér

A tökéletes kovászos kenyér titka a világ leghíresebb pékségéből

Chad Robertson

Mi a tökéletes, lágy, mégis ropogós héjú kovászos kenyér titka? A világhírű Tartine pékség évtizedek óta készíti gyönyörű, rusztikus cipóit. Chad Robertson alapító közvetlen hangnemben meséli el pékké válásának folyamatát, és nemcsak páratlan szakmai tudását adja át, de az alapanyagok tiszteletét is. Útmutatásai és a csodaszép fotók alapján bárki süthet otthon is olyan finom kenyeret, mint a p...

6900 Ft
5796 Ft Kosárba
16%

Együtt - Feledhetetlen, könnyed étkezések

Jamie Oliver

"Használd a következő oldalak receptjeit ürügyként, hogy újra együtt lehess mindazokkal, akiket rég láttál az otthonod melegében. Ünnepeld az étel hatalmát, amely összehozza az embereket, felidézve a mérhetetlen boldogságot, amit szerezhet, és ami mindennél fontosabb: gyűjtsd be az emlékeidet a szeretteiddel. Erről szól a "szeretlek" az ételen keresztül." (Részlet a kötet Előszavából.) Jamie O...

7999 Ft
6719 Ft Kosárba
16%

Házi sörfőzde

Greg Hughes

PILSENI, STOUT, IPA, PORTER, BAK, PALE ALE, FÉLBARNA, BÚZA...Az otthoni sörfőzés művészetének elsajátítása az egyszerű sörfőző szett használatától a saját mikrosörfőzde elindításáig.Ismerd meg a legfontosabb sörfőzési technikákat! Válogass több mint 100 sörreceptből, melyek között a világ szinte összes sörtípusa megtalálható.Javított, frissített kiadás, új eljárásokkal és recepte...

5999 Ft
5039 Ft Kosárba
Ön elavult böngészőt használ! A jobb felhasználói élmény érdekében kérjük, frissítse böngészőjét.   Értettem