A zöldségfélék alapvető egészségmegőrző szerepet töltenek be táplálkozásunkban, tehát nélkülözhetetlenek. Akkor hogyan válasszunk? Hogyan érezhetjük magunk és családunk egészségét biztonságban? A szerzők ebben a könyvben egy kézenfekvő megoldást javasolnak: "Próbáljuk meg!", mi magunk. Lehetőleg egyszerűen, biztonságosan és változatosan termeljünk zöldséget akár már néhány négyzetméteren is!